Просмотры147Комментарии0

Рецепт выходного дня. Мясные «гнёздышки» с грибами и сыром

Хочется чего-нибудь домашнего, вкусного и сытного? Хотите попробовать что-нибудь новенькое? Тогда рецепт «гнёздышек»  — для вас!

Состав:

Пшено — 2 пакетика
Мясной фарш — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Шампиньоны — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Соль , перец
Растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле с пропущенным через пресс чесноком. Обжаренные грибы перекладываем в тарелку.
Шаг 2 Лук мелко режем обжариваем на сковороде, добавляем тертую морковь. Обжариваем.
Шаг 3 Обжаренные овощи выкладываем в фарш, перемешиваем. Добавляем яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 Из фарша формируем несколько небольших шариков одинакового размера и в каждом мясном шарике в середине делаем углубление.
Шаг 5 Углубления в мясных шариках заполняем обжаренными шампиньонами.
Шаг 6 Сверху посыпаем тертым сыром.
Шаг 7 В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем мясные «гнездышки» с грибами и сыром, и слегка обжариваем.
Шаг 8 Добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на слабом 15 минут.
Шаг 9 Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Справедливый телефон
Губернатор Ульяновской области «суёт нос в каждую дырку». Зачем ему это нужно? «Справедливый телефон» №293 от 22.06.2020
Все выпуски Справедливого телефона

Популярное