Misanec.ru изучил ситуацию с ценами на продукты в Ульяновске. Для сравнения мы взяли магазин одной из сетей супермаркетов и обратились к данным Ульяновскстата чуть больше, чем за полгода.

Цены в супермаркете

За основу мы взяли цены на продукты так называемого «борщевого набора» – набора продуктов, которые используются для домашних приготовлений. В него входят овощи: картофель, лук репчатый, морковь, свекла, капуста и чеснок.

Килограмм немытого картофеля в супермаркете стоит 63 рубля (здесь и ниже – с округлением) В ноябре 2021 года в этом же магазине картошку продавали за 34 рубля. Колоссальный рост цены почти на 100% можно объяснить сезонностью и сложностями, вызванными санкционным давлением на Россию.

Лук репчатый на полках лежит под ценником в 42 рубля за килограмм. По сравнению с предпоследним месяцем прошлого года цена выросла вдвое – тогда он стоил 21 рубль.

Килограмм немытой моркови продают за 48 рублей. В прошлом году здесь же любимое лакомство кроликов продавалось за 25 рублей. И снова рост почти в два раза.

Килограмм свёклы в супермаркете можно приобрести за 51 рубль. Чуть меньший рост в сравнении с предыдущим годом – тогда она стоила 36 рублей.

Капусту предлагают покупателям за 64 рубля. В прошлом году капуста белокочанная стоила 36 рублей.

В нашем ноябрьском материале мы не говорили о цене на чеснок, но обойти его нельзя. В июне 2022 года чеснок молодой продаётся за 360 рублей или 36 рублей за 200 грамм.

Финальная цена за «борщевой набор» в конкретном супермаркете в середине 2022 года – 268 рублей (не считая чеснока). На закате прошлого года – 152 рубля. Цены выросли на 76,32%.

Гречка в прозрачной упаковке подорожала в сравнении с ноябрём с 79 до 92 рублей. Любопытно, но рис в прозрачной пачке, напротив, упал в цене: в ноябре 2021 года стоил 71 рубль, а теперь 60 рублей.

Яйца куриные сорта С2 на полке в супермаркете можно найти по 50 рублей, в конце предыдущего года в том же магазине десяток продавали не дешевле чем за 71 рубль. Но с ними всегда так: сегодня они дешевле, завтра дороже. Тем не менее, заметна тенденция снижения цен.

Сахар – одна из главных проблем начала весны. Внезапно возникший ажиотажный спрос и исчезание с полок, а также нестабильная ситуация в курсом валют, спровоцировали резкий скачок цен. В этом же супермаркете стоимость прозрачной упаковки достигала 90 рублей. Сейчас – 63 рубля.

Соль, которая исчезла с полок незаметно для общественности, теперь в избытке – по 10 рублей за упаковку. Можно сказать, что цены на «белую смерть» вернулись в относительно стабильное русло.

Самая дешёвая бутылка подсолнечного масла 0,9 литра в ноябре продавалась по 86 рублей, теперь за 100 рублей.

Данные по Росстату

По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики Ульяновской области, средняя цена на борщевой набор в ноябре 2021 года составляла 169 рублей. В мае 2022 года – 283 рубля.

Цены на овощи в 2021 году

Цены на овощи в 2022 году

Как видно из таблицы, существенный скачок средних цен начался начался в марте. Если в феврале стоимость набора овощей держала планку в 229 рублей, то в марте он уже стоил 268 рублей.

Килограмм риса по данным Ульяновскстата в ноябре стоил 74 рубля, в мае этого года – 101 рубль. Гречка – 102 и 135 рублей соответственно.

Подсолнечное масло в среднем стоило 127 рублей, теперь 139 рублей. Средняя цена за десяток яиц упала с 75 до 67 рублей.

Сопоставив цены на популярные продукты середины ноября 2021 года и июня 2022 года, мы увидели однозначный рост. Это связано как с сезонностью (урожай кончился, а до нового нужно дожить), так и с новыми реалиями, которые диктуют санкции.