Просмотры439Комментарии0

Быстрый завтра – Банановые мини-блинчики с корицей (без яиц)

Рецепт хорошо подходит для тех, кто не употребляет пищу животного происхождения.

Ингредиенты

Банан 1 штука
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная &frac34, стакана
Корица молотая &frac12, чайной ложки
Масло кокосовое 2 столовые ложки

Приготовление

  • 1. Смешать в блендере молоко* и банан до однородной массы.
  • 2. Добавить муку и корицу, перемешать (можно в том же блендере или в отдельной ёмкости).
  • 3. Кокосовое масло растопить (но не перегревать) и добавить в тесто. Заменить его можно сливочным или растительным, по вашему вкусу.
  • 4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде по одной столовой ложке. Получатся маленькие, тоненькие, очаровательные блинчики.
  • 5. Готовые блинчики хорошо сочетаются с кленовым сиропом и сладкоежками 🙂

Приятного аппетита!

* Если заменить обычное молоко на миндальное, то получится тот самый вкус! Но в Москве не так просто пойти и купить миндальное молоко 🙂

** В состав не входит сахар, так как в идеальном сочетании ингредиентов — миндального молока, банана, кокосового масла, корицы — он вам и не понадобится. А при замене продуктов, вы можете добавить сахар по вкусу.

Тэги:
Справедливый телефон
Десятки тысяч людей остались без воды! СТ №357 от 4.12.2023
Все выпуски Справедливого телефона

Популярное