Cреди 14 регионов ПФО в Ульяновской области зафиксированы самые низкие потребительские цены на картофель и лук (первое место в рейтинге). Регион занимает второе место в округе по уровню цен на рыбу мороженую, цельное стерилизованное молоко, сметану, твёрдые сыры; четвертое – на цельное пастеризованное молоко, куриное яйцо, пшеничную муку, вермишель, морковь; пятое – на свинину, куры, жирный творог, капусту; шестое – на сливочное масло, пшеничный хлеб из муки первого сорта; седьмое – на ржано-пшеничный хлеб, пшено, макаронные изделия.

По стоимости минимального набора продуктов за февраль Ульяновская область находится на четырнадцатом месте среди субъектов Российской Федерации и на шестом месте среди регионов Приволжского федерального округа, начиная от минимальной цены. Данный показатель составляет 3363,08 рублей в расчёте на месяц. Это на 9,8% ниже, чем в среднем по России, и на 2,5% — по ПФО.