С возрастом наш организм претерпевает множество изменений: снижаются энергозатраты, уменьшается физическая активность, сокращается мышечная масса. Все эти факторы требуют особого внимания к рациону.

Чтобы в преклонном возрасте оставаться здоровым и полным энергии, важно рационально питаться.

— Если говорить про основные рекомендации, то, во-первых, это сбалансированность. Питание должно быть не только оптимальным по калорийности, но и сбалансированным по соотношению белков, жиров и углеводов, а также содержать достаточное количество витаминов и микроэлементов. Во-вторых, важно прислушиваться к своим ощущениям. Если какие-то продукты вызывают дискомфорт, от них стоит отказаться. В-третьих, рекомендуется дробное питание: есть понемногу, но часто, примерно 5-6 раз в день. И, наконец, важно распределять пищу равномерно между разными приемами, соблюдая режим питания с интервалами не более 4 часов, — объясняет Эльмира Каримова, заместитель начальника Госпиталя Ветеранов по гериатрической службе, главный внештатный специалист-гериатр Министерства здравоохранения Ульяновской области, кандидат медицинских наук.

Недостаток

Важно знать, что недостаток белка может привести к различным нарушениям, таким как уменьшение силы мышц и физическая усталость. Оптимальная суточная норма потребления белка составляет 1,0 – 1,2 г на килограмм нормальной массы тела.

— Пропорция между животными и растительными белками должна быть 1:1. Из животных белков предпочтение следует отдавать белку рыбы и молочных продуктов, ограничивая употребление мяса. Рекомендуется включать в рацион до 30 % белка за счет молочных продуктов, таких как творог и сыр, — поясняет специалист.

Оптимальная норма жиров составляет 76-85 г в сутки. Важно потреблять жиры растительного происхождения, такие как подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное и тыквенное масло.

—  Среди животных жиров предпочтение следует отдавать сливочному маслу. Углеводный рацион должен быть сведен до 200-300 г в сутки, распределенных между хлебом, картофелем, овощами и молоком. Рекомендуется хлеб из муки грубого помола и свежие овощи, богатые клетчаткой.

Витамины

— Витамины-антиоксиданты, такие как С, Е, А и бета-каротин, а также витамин Д и фолиевая кислота, играют важную роль в торможении процессов старения. Дефицит фолиевой кислоты может способствовать атеросклерозу, психическим нарушениям и другим проблемам. Также важно достаточное потребление минеральных веществ, таких как кальций и железо, для предотвращения анемии и изменений костной ткани, – добавляет специалист.

Кишечник

Одной из актуальных проблем, но о которой многие стесняются говорить – проблемы с кишечником. Нормализовать микрофлору кишечника в пожилом возрасте можно, для этого необходимо соблюдать ряд правил.

– Нормализации микрофлоры способствуют кисломолочные продукты и пищевые волокна. Они создают оптимальные условия для нормализации деятельности ЖКТ и активизации моторики. Важно учитывать перенесенные заболевания и длительный прием лекарств, которые могут влиять на микрофлору.

Здоровое питание – это важный фактор, влияющий на здоровье, хорошее настроение и желание вести полноценную жизнь в любом возрасте.

*Статья носит ознакомительный характер.

Лиза ОДИНЦОВА.