Минсельхозом Ульяновской области проводится еженедельный мониторинг потребительских цен на социально-значимые продукты.

По данным мониторинга, среди 14 регионов Приволжского федерального округа потребительские цены в Ульяновской области на 25 наименований продовольственных товаров из 43 групп продуктов питания, отслеживаемых Росстатом, занимают с 1 по 7 место, начиная от минимальной цены.

В рейтинге 14 регионов Приволжского федерального округа Ульяновская область:
— на 1‑м месте — по цене на муку пшеничную;
— на 2‑м месте — по ценам на рис шлифованный и помидоры свежие;
— на 3‑м месте — сразу по 7 позициям (колбаса полукопчёная и варёно‑копчёная, маргарин, капуста белокочанная, лук репчатый, свёкла, морковь, водка);
— на 4‑м месте — ещё по 7 товарам (говядина, сосиски, сардельки, консервы мясные и фруктово‑ягодные для детского питания, сахар‑песок, картофель, огурцы);
— и далее — в топ‑7 по целому ряду других продуктов (бананы, куры, масло подсолнечное, вермишель, яйца, молоко, хлеб и др.).