Русско-испанская семья хочет открыть в Ульяновске мексиканский ресторан
Корреспондент «Молодёжки» встретился с русско-испанской семьёй, которая переехала в Ульяновск из Мексики и нисколько об этом не жалеет.
В Москву
Эффектная и красивая 37-летняя Елена Дмитриева из Ульяновска и смуглый черноволосый 42-летний мексиканец Уго Рикардо никогда бы не подумали, что их жизнь сложится именно таким образом. Она не мечтала выйти замуж за иностранца, а он даже не представлял, где находится Ульяновск. Но судьба – коварная штука.
В далёком 2007 году, одним прекрасным утром Елена проснулась и решила, что хочет жить и работать в Москве. И этот выбор был судьбоносным.
– Купила билет, приехала, остановилась у друзей и на другой же день пошла по всем университетам искать работу. Первым в моём списке был РУДН (Российский университет дружбы народов), потому что по первому диплому у меня специализация «Русский язык как иностранный». Пришла в РУДН, в отдел кадров, а мне там и говорят: «На первой кафедре русского языка подготовительного факультета нужен преподаватель, сходите к заведующей кафедрой». Я сходила, конечно, и мне предложили на следующий же день выйти на работу. Вот такой лайфхак, как переехать в новый город и найти работу за три дня, – рассказывает Елена Дмитриева.
Знакомство
В тот же год смуглый черноволосый Уго Рикардо приехал в Российский университет дружбы народов учиться в магистратуре по специальности «Математика».
– Так получилось, что мы оба любим танцевать и стали вместе готовить танцевальный номер к выступлению в конкурсе. И вот танцуем с ним уже 16 лет, – добавляет Елена.
Так они начали танцевать жаркую сальсу, и их сердца с этого момента стали биться одинаково. Свадьбу сыграли в Ульяновске с родственниками невесты, а с родителями Уго держали связь только по интернету.
– Мы с мужем не фанаты официальных торжеств, поэтому свадьбу мы сыграли в тесном кругу друзей. Много весёлой музыки, вкусной еды, танцев и смеха — лучший рецепт отличной свадьбы. После рождения сына мы переехали в Мексику и жили там пять лет, – продолжает наша собеседница.
Удивительная Мексика
Мексика сразу же поразила ульяновскую девушку своей раскрепощённостью, разнообразием и обилием народов.
– Мексика — это страна, в которой обязательно нужно побывать. Там есть всё: и огромные мегаполисы, и маленькие живописные деревушки, и великолепные курорты. Это очень развитая страна, отличное место для жизни и для путешествий. В Мексике больше всего меня поразили сами жители. Очень необычно чувствуешь себя, когда вокруг все постоянно улыбаются, спрашивают, как у тебя дела, и предлагают помощь буквально во всём. Мы с мужем много путешествуем, но именно в Мексике я поняла, что главное богатство каждой страны — это люди, — делится Елена.
На севере страны темп жизни очень интенсивный, с раннего утра всё в движении. А на юге ритм спокойнее, даже магазины и банки открываются позже и закрываются раньше. Русско-испанская семья жила в городе Монтеррей, который находится на севере страны.
В Ульяновск!
Пять лет в Мексике прошли незаметно, и пара начала задумываться о будущей жизни. Когда сын Елены и Уго должен был идти в первый класс, они решили вернуться в Россию.
– Мои родители остались в Ульяновске. К тому же образование в России находится на высоком уровне, и нам бы хотелось, чтобы наши дети учились здесь. Конечно, были варианты уехать в Москву или Самару, но мой родной Ульяновск — прекрасный город, и я счастлива, что вернулась сюда, — поясняет наша собеседница.
После у пары в Ульяновске родилась ещё и дочка. Теперь у них двое детей. Интересно, что дома у этой семьи принято общаться на нескольких языках. Елена рассказала нам, что они стараются разговаривать на испанском и приучить к этому детей.
Традиции
В новой семье появились свои традиции.
– В Мексике огромное количество традиций. Дома мы празднуем католическое Рождество, ведь в Мексике основная религия — католицизм. Обязательно празднуем День флага, День революции, День конституции и День независимости. Мы очень серьёзно относимся к таким датам. Ну и ,конечно, канделария (la Candelaria) — 2 февраля, когда нужно готовить традиционное мексиканское блюдо — тамалес. Это приготовленное на пару кукурузное тесто с начинкой, завёрнутое в кукурузные листья. Аромат необыкновенный, дома сразу атмосфера праздника, — комментирует Елена.
Уго в свою очередь очень долго привыкал к традиционным русским чаепитиям. Ведь в России выпить чай – это настоящий ритуал. Для многих это даже целый приём пищи, когда к напитку добавляются сладости.
– Ещё муж был поражен тем, как трепетно, с любовью мы относимся к Дню Победы. А увидеть акцию «Бессмертный полк» и почувствовать её энергию — это что-то незабываемое.
Мечты
Сейчас Елена преподаёт английский и испанский языки в Ульяновском государственном педагогическом университете. Увлекается книгами и считает себя книгоманом. Она постоянно читает, чтобы быть в хорошем настроении.
Уго тоже работает преподавателем иностранного языка. У него высшее техническое образование, он инженер. Для души занимается программированием и статистикой. Елена называет его настоящим вечным двигателем, с которым всегда интересно.
Но помимо того, чтобы защитить диссертации, съездить ещё раз в Мексику, у пары есть мечта – открыть свой ресторан.
– В Ульяновске открыть мексиканский ресторан, мне кажется, можно было бы в самом центре города, в переулке Мира, например. В Ульяновске так много чудесных улиц, которые бы стали отличным местом для такого ресторана. Ведь мексиканский ресторан — это не только вкусная еда, это и музыка, и танцевальные вечеринки, и вечера испанского языка. Такой небольшой уютный центр мексиканской культуры в России, — говорит Елена.
Мы надеемся, что у пары всё получится.
– Надо меняться самим и менять жизнь вокруг себя в лучшую сторону. И, конечно, делиться нашей богатой русской культурой с окружающим миром и не упускать шанса самим познакомиться с чем-то новым и необычным, – добавляет наша собеседница.
Юлия БЕЛОВА.