Мониторинг безопасности и качества пищевых продуктов в детских оздоровительных лагерях
Государственной ветеринарной службой Ульяновской области проводятся мероприятия государственного ветеринарного лабораторного мониторинга безопасности и качества пищевых продуктов и кормов. Проведено обследование четырёх детских оздоровительных лагерей в Ульяновском, Чтаромайнском и Чердаклинском районах, отобрано и направлено на исследование в аккредитованную ветеринарную лабораторию двенадцатой пробы пищевой продукции.
На всю имеющуюся продукцию представлены необходимые ветеринарные сопроводительные документы, во всех обслежованных учреждениях ведётся работа во ФГИС “Меркурий”. Нарушений ветеринарного законодательства в процессе мониторинга не выявлено. Мероприятия мониторинга продолжаются.