Учредителем проекта по созданию магазинов «Фермерская лавка» является региональный сельскохозяйственно-потребительский кооператив, в число пайщиков которого вошли ведущие ульяновские фермеры и представители малого бизнеса в сфере производства пищевой продукции из большинства муниципальных образований региона, а также Агентство по развитию сельских территорий и Ассоциация рестораторов Ульяновской области.

Как пояснил руководитель проекта – председатель кооператива Виктор Учаев, магазин открылся для обеспечения населения региона свежей и качественной продукцией местного производства взамен импортных товаров, попавших под действие торгового эмбарго. Кроме того, ещё одним конкурентным преимуществом магазина являются сниженные цены на представленные продукты, поскольку поставки осуществляются без участия посредников напрямую от производителей.

До конца года в Ульяновской области планируется открыть ещё пять «Фермерских лавок» в разных районах города. В дальнейшем фермерские магазины должны стать частью региональной торговой сети, которая также будет включать специализированные павильоны по реализации одного или нескольких наименований продукции.