Сельскохозяйственные организации Ульяновской области по итогам первого квартала 2026 года увеличили производство молока и яиц, однако выпуск скота и птицы на убой снизился. Такие данные приводит Ульяновскстат в оперативной информации по состоянию на 1 апреля 2026 года.

За январь–март валовой надой молока составил 26,7 тыс. тонн, что на 2,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом продуктивность молочного стада заметно выросла: в расчете на одну корову надоено 2029 кг молока, что на 8,1% выше прошлогоднего уровня. Только в марте хозяйства региона произвели 9,2 тыс. тонн молока.

Положительная динамика отмечена и в птицеводстве. За три месяца получено 31,9 млн яиц, что на 1,5% больше, чем годом ранее. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 72 яйца, увеличившись на 2,9%.

В то же время производство скота и птицы на убой (в живом весе) за январь–март сократилось до 10,4 тыс. тонн, что составляет 96,2% к уровню первого квартала 2025 года. Несмотря на это, в марте показатель оказался выше прошлогоднего на 1,3%, что может говорить о постепенном восстановлении отрасли.

Изменения произошли и в структуре поголовья. На конец отчетного периода в хозяйствах насчитывалось 178 тыс. свиней (+5,6%), 1,1 млн голов птицы (+19,5%) и 2021 овца и коза (+4%). При этом численность крупного рогатого скота снизилась до 36,6 тыс. голов (99,6% к прошлому году), а коров — до 13,2 тыс. голов (95,1%).

Эксперты отмечают, что текущая статистика отражает смещение акцента в сторону более эффективных направлений животноводства — молочного производства и птицеводства, тогда как мясной сектор и поголовье КРС продолжают испытывать давление затрат и структурных изменений рынка.