Просмотры186Комментарии0

Выпечка на скорую руку

Если очень хочется порадовать своих близким вкусненьким, а времени нет, то можно воспользоваться рецептами, благодаря которым можно быстро приготовить выпечку.

Шоколадные кексы

Ингредиенты: мука – 3 ст. л., растворимый кофе – 1 ч. л., какао – 2 ст. л., сахар – 3 ст. л., разрыхлитель — ¼ ч. л., молоко – 2 ст. л., яйцо – 1 шт., растительное масло – 2 ст. л., ванилин — ½ ч. л.

Способ приготовления: в миску высыпать муку, кофе, какао, сахар, разрыхлитель. Всё перемешать. Добавить яйцо, растительное масло, ванилин, молоко. Вновь перемешать. Чашку, которую можно ставить в микроволновку, смазать растительным маслом и перелить в неё тесто. Поставить в микроволновку на высокий режим и выпекать около 90 секунд.

Быстрый пирог с вареньем

Ингредиенты: сахар – 125 г, сливочное масло – 100 г, молоко – 100 мл, яйца – 3 шт., мука – 1,5 стакана, варенье по вкусу.

Способ приготовления: растопить и остудить сливочное масло, положить сахар, взбить. Добавлять в тесто по одному яйцу и взбивать после каждого. Перемешать муку с разрыхлителем, соединить со смесью. Наконец добавить молоко. Форму для пирога смазать, вылить подготовленное тесто. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Перед подачей на стол смазать пирог вареньем.

Завитушки

Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто – 500 г, сахар – 50 г, мак – 30 г.

Способ приготовления: раскатать тесто так, чтобы оно увеличилось в два раза, посыпать сахаром и маком. Скрутить с двух сторон до середины. Полученный рулет разрезать примерно по два сантиметра длиной. Выложить на пекарскую бумагу вверх срезом, придать форму, прижав будущие завитушки. Выпекать при температуре примерно 190 градусов в течение 30-35 минут.

Кокосовое печенье

Ингредиенты: кокосовая стружка – 90 г, сахарная пудра – 85 г, кукурузная мука – 2 ч. л., белок – 1 шт., соль по вкусу.

Способ приготовления: в чашу вылить белок, добавить соль, взбить до образования пенки. Постепенно ввести сахарную пудру, хорошо взбить. Добавить кукурузную муку, кокосовую стружку, перемешать. Из теста сформировать печенье произвольной формы. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить печенье. Выпекать при температуре 160 градусов в течение 20 минут.

 

 

Бисквит

Ингредиенты: яйцо – 3-4 шт., мука – 1 стакан, сахар – 1 стакан, разрыхлитель – ½ ч. л., варенье, джем по усмотрению.

Способ приготовления: смешать яйца и сахар, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смазать форму маслом, выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-25 минут. Готовность желательно проверять зубочисткой. По желанию готовое блюдо можно украсить вареньем, джемом, глазурью.

Сырное печенье

Ингредиенты: пшеничная мука – 250 г, сливочное масло – 150 г, твердый сыр – 100 г, желток – 4 шт.

Способ приготовления: в миску выложить мягкое сливочное масло, добавить желтки, натертый сыр, перемешать. Ввести просеянную муку. Замешать крутое тесто. Раскатать его тонким слоем, вырезать формочками различные фигурки. Уложить на противень и смазать яичным желтком. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов примерно 20 минут.

Тэги:
00
Справедливый телефон
Губернатор Ульяновской области «суёт нос в каждую дырку». Зачем ему это нужно? «Справедливый телефон» №293 от 22.06.2020
Все выпуски Справедливого телефона

Популярное