120

Рецепт выходного дня. Рис сливочный с ягодами

Рис, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет для воскресного завтрака, от него не откажутся ни дети, ни взрослые

Состав:
-рис 90 г
— молоко 300 мл
— сливки 100 мл
— сахар 100 г
— ванильный сахар
— клубника 100 г
— желток яичный 1 шт.
— соль (по вкусу).

Приготовление:
Молоко смешать со сливками, добавить сахар по вкусу, соль, нагреть до кипения, всыпать рис, добавить ванильный сахар, варить на маленьком огне до готовности, периодически помешивая.

Желтки смешать с сахаром мелкого помола, поставить на водяную баню или осторожно готовить в кастрюле с толстым дном, чтобы только не заварить желтки! Растирать сахар с желтками в пену до увеличения в объеме, загустения и получения рельефных полосок! По времени — на водяной бане около 25 минут, в кастрюльке — около 10-15 минут.

Соединить желтковую массу с готовой густой рисовой кашей, перемешать, разложить по формам, сверху украсить сезонными ягодами.

Читайте также — «Я знаю жизнь педагога изнутри». Виновата ли школа в подростковой преступности? Как привлечь на работу в школу педагогов-мужчин и стоит ли изучать школьникам Толстого и Достоевского, — на эти и другие вопросы ответил новый региональный министр образования и науки — 44-летний Раис Загидуллин.

Справедливый телефон
Ульяновские чиновники пиарятся на двойном убийстве в Ишеевке. «Справедливый телефон» №265 от 16.05.2019
Все выпуски Справедливого телефона

Популярное