Если вы решили порадовать близких вкусным блюдом в выходной день, то этот рецепт для вас.
Состав:
— Картофель крупный — 2 шт;
— Фарш любой — 250 г;
— Лук репчатый — 1 шт.;
— Сыр тертый — 100 г;
— Яйцо — 1 шт.;
— Кефир — 1 стакан;
— Соль — по вкусу;
— Перец — по вкусу.
Приготовление:
Режем лук и распределяем по дну формы для запекания. Далее выкладываем фарш плотно. Немножко солим и перчим. Можно добавить любимые приправы. Картофель трем на крупной терке и тоже распределяем по формам — солим, перчим.
Сыр тоже пускаем на терку, но пока не насыпаем. Для соуса вилкой взбиваем яйцо и кефир, распределяем по форме.
Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим гратен (без сыра) минут на 20, на второй сверху уровень. Режим подогрева лучше выбирать «и сверху, и снизу». Потом открываем духовку и насыпаем сыр.Оставляем до румяной корочки.
Приятного аппетита!