Сотрудники Россельхознадзора выявили продукцию, не отвечающую требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм. Речь идет о филе судака производства ульяновского ООО «Рыбный двор».

«В филе судака указанного производителя были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов)», — говорится в сообщении ведомства.

По итогам проверки виновное должностное лицо привлекли к административной ответственности. На предприятии ввели усиленный лабораторный контроль за выпуском данного вида продукции. Сотрудники Россельхознадзора отобрали 10 проб филе судака от 10 партий продукции и направили для исследования в лабораторию.

Фото: buyseafood.ru