Управление Роспотребнадзора Ульяновской области подвело итоги работы за прошлый год. Оказалось, что в ходе проверочных мероприятий было забраковано 35 партий молочной продукции в количестве 1,043 т.

— За 2025 год удельный вес нестандартных проб молочной продукции по микробиологическим показателям, установленным требованиями Технических регламентов Таможенного союза оставался стабильно низким и составил 1,6% (исследовано 1966 проб молочной продукции); удельный вес нестандартных проб по физико-химическим показателям составил 13,5% (исследована 721 проба); по санитарно-химическим показателям (исследована 481 проба), радиоактивным веществам (исследовано 54 пробы); наличию ГМО (исследовано 65 проб) и антибиотиков (исследовано 210 проб) – отклонений от гигиенических нормативов не установлено, — сообщили в ведомстве.

Оказалось, что основным видом продукции, которая подделывается, являются молочные продукты в части замены молочного жира более дешевыми растительными маслами.

В прошлом году был 61 факт выявления молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов (физико-химические показатели – 32, микробиологические показатели – 17, маркировка и физико-химические показатели — 6, маркировка – 5, маркировка и микробиологические показатели – 1).

По всем выявленным фактам Управлением приняты меры, в том числе составлены протоколы об административном правонарушении.