13 января в народном календаре — особенная дата. Её связывали со Старым Новым годом и Щедрым вечером: верили, что именно в этот день можно “задать тон” всему году — через щедрое застолье, домашние обряды и правильное настроение. В православной традиции вспоминают святителя Василия Кесарийского (Великого) — одного из самых известных богословов древней Церкви.

А в быту правило было простое: богатый стол = богатый год. Хозяйки готовили мясные блюда, пекли пироги, подавали медовые угощения — и приговаривали: чем щедрее вечер, тем легче пойдут дела у семьи.

Приметы погоды на 13 января

В Старый Новый год за природой следили буквально по мелочам — от ветра до поведения птиц. Считалось, что день “подсказывает” будущее лето.

• Ветер с юга — к жаркому лету.

• Толстый слой инея на деревьях — к обильному меду в новом сезоне.

• Метель и вьюга — к хорошему урожаю орехов.

• Неожиданное тепло — летом часто будут дожди.

• Воробьи притихли и сидят тесно на ветках — жди снегопада.

Главная кулинарная традиция: каша до рассвета

У 13 января была своя “проверка на везение”. По обычаю до восхода солнца варили кашу, добавляя в неё мёд и сухофрукты. Готовили в печи, а утром доставали горшок и смотрели, что получилось:

• если на посуде появлялась трещина — опасались неудач;

• если горшок оставался целым — это считалось знаком успеха и достатка.

Обереги для дома: еловые венки и угощение домовому

В этот день заботились не только о столе, но и о домашнем “климате”.

Еловые венки плели из веток и оставляли в красном углу или вешали над входом — как символ защиты и благополучия.

А чтобы в доме царил лад, старались задобрить домового: пекли печенье и оставляли у печи угощение вместе с молоком.

Ночь гаданий: вареники с сюрпризом

Ночь с 13 на 14 января считалась одной из самых удачных для гаданий. Девушки собирались вместе и лепили вареники с разными начинками: картошка, творог, ягоды, грибы.

Чтобы гадание было “говорящим”, в некоторые вареники добавляли неожиданные варианты:

• перец — к испытаниям и неприятным событиям;

• варенье — к любви, романтике и возможному замужеству.

Полночный обряд на урожай

Ровно в полночь мужчины выходили в сад и стряхивали снег с яблонь. Верили, что так можно помочь деревьям и “привлечь” богатый урожай. Иногда обряд сопровождали молитвой — для усиления результата.

Что нельзя было делать 13 января

Чтобы не “пустить” в дом плохое, существовали запреты — скорее как правила безопасности для настроения и отношений.

• Не ругаться и не оскорблять: считалось, что ссоры притягивают беды и болезни.

• Не быть скупым: жадность сулила материальные потери.

• Не разговаривать до восхода солнца: верили, что иначе год пройдёт в спорах.

• Не ходить на подлёдную рыбалку: день считался опасным для воды и льда.

• Не оставаться одному: лучше встречаться с близкими и ходить в гости, чтобы не прожить год “в одиночку”.

• Не спать допоздна и не запускать быт: умывались пораньше, следили за чистотой дома и одежды — грязь и беспорядок считались “магнитом” для несчастий.