Поступающий с напитками в организм кофеин способен не только разбудить человека, но и повысить его бдительность. Что психологи из Университета Кардиффа (Великобритания) сочли положительным влиянием, пишет “Вокруг света”.

По их данным, кофеин помогает людям выполнять большее количество задач за ограниченное время. При этом бдительность после приема кофеина повышается не только в случае утомления, но и когда человек был в нормальном состоянии. Иными словами, кофеин не просто «дотягивает» бдительность и внимательность до нужного уровня, а действительно их повышает.

Но также кофеин оказывает и отрицательное влияние. Вещество стимулирует центральную нервную систему, в том числе важнейший ее орган — головной мозг. Кофеиносодержащие напитки обманывают мозг, способствуя выработке дофамина и серотонина, а также гормонов адреналина и норадреналина. Эти вещества участвуют в так называемой реакции борьбы или бегства организма и хороши, когда человек находится в чрезвычайной ситуации. Но он просто сидит в офисе. Поэтому потребление кофеина может вызвать раздражительность, чрезмерное возбуждение и тревогу.

Колебания настроения, провоцируемые, например, чашкой кофе, будут только усиливаться с каждой последующей. Переизбыток кофеина даже на 1 г может приводить к появлению симптомов, неотличимых от симптомов тревожного расстройства, установили психиатры из Уорикского университета (Великобритания).