Просмотры154Комментарии0

Стейки, суши и дачные ягоды: врач Дмитрий Николаев рассказал, почему глисты бывают даже у чистюль

Стереотип о том, что гельминтозы — удел тех, кто не следит за гигиеной, прочно закрепился в массовом сознании. Заведующий инфекционным отделением ЦГКБ Ульяновска Дмитрий Николаев рассказал о том, как можно заразиться паразитами и какие меры профилактики существуют.
– «Глисты – болезнь грязных рук и социально неблагополучных слоёв». Это правда?
– Это опасное заблуждение, которое создаёт ложное чувство безопасности. Да, элементарная гигиена — основа профилактики, но это лишь один из путей заражения. Сегодня человек, следящий за собой, может заразиться, употребив на ужин плохо прожаренный стейк, суши из речной рыбы или даже немытую ягоду с дачи. Паразиты не интересуются ни паспортом, ни социальным статусом. Они используют наши пищевые привычки и незнание.
– То есть риски окружают нас? Какие заражения сегодня наиболее часты?
– В нашей стране, помимо вездесущих остриц и аскарид, мы сталкиваемся с тяжёлыми случаями описторхоза — поражения печени после употребления речной рыбы (язь, лещ, карп). Распространён дифиллоботриоз — «гость» от той же рыбы. И, конечно, токсокароз — заболевание, передающееся от собак и кошек, которое может проявляться тяжелейшими аллергиями.
– Как же паразиты чаще всего проникают в организм взрослого, казалось бы, осторожного человека?
– Главный враг — тарелка. Алиментарный путь, то есть через пищу, лидирует. Далее — некипячëная вода из родника или колодца, контакт с землёй (работа на даче, пикник) и, как ни парадоксально, общение с домашними любимцами, которые могут приносить яйца гельминтов с улицы.
Вы упомянули питомцев. Значит ли это, что владелец кошки или собаки автоматически в группе риска?
– Он попадает в группу повышенного внимания, но не обречён. Ключевое слово — ответственность. Правило одно: регулярная, раз в квартал, дегельминтизация животного по схеме, назначенной ветеринаром. И гигиена: мытьё рук после уборки лотка, отучение питомца облизывать лицо, регулярная влажная уборка. Питомец не станет угрозой, если вы об этом заботитесь.
– Отдельная больная тема — еда. Рыба, мясо, сало. Достаточно ли их просто приготовить?
– Достаточно, но с критически важными оговорками. Подход «просто приготовить» недопустим. Суши, строганина, вяленая рыба могут стать источником описторхоза и ленточных червей. Спасёт только глубокая промышленная заморозка (по стандартам) или варка не менее 20 минут.
Шашлык, стейк с кровью несут риск заражения трихинеллëзом (мясо диких животных, иногда свинина) и бычьим цепнем. Свиной шашлык должен быть прожарен до серого цвета внутри, без следов крови.
Домашнее сало с прожилками мяса – тот же риск трихинеллëза. Безопасно только чистое сало, без мышечных прослоек, хорошо просоленное или вымороженное.
– Часто говорят о симптомах: скрежет зубами во сне, повышенный аппетит. Это надёжные признаки?
– Нет, это мифы, не имеющие научных оснований. Настоящие симптомы коварны и маскируются под другие болезни. Тревожные сигналы: необъяснимые аллергии (крапивница, зуд), постоянная усталость и раздражительность, периодические боли в животе, вздутие, неустойчивый стул, анемия. И специфический признак при энтеробиозе (острицах) — зуд в перианальной области по ночам.
А можно быть носителем и не знать? Чем это грозит?
– Очень часто именно так и происходит. Паразиты годами могут тихо подтачивать организм: вызывать хроническую интоксикацию, дефицит витаминов (особенно В12), механически повреждать органы. В долгосрочной перспективе это ведёт к холангиту, циррозу печени, кишечной непроходимости, тяжёлым поражениям глаз и нервной системы. Бессимптомное течение — самое опасное.
– Как тогда точно диагностироваться? Анализ кала – это бесполезно?
– Он не бесполезен, но его чувствительность, увы, составляет всего 30–50%. Паразит может не отложить яйца в момент сдачи анализа. Поэтому нужен комплексный подход: многократный анализ кала (3–5 раз) с применением методов обогащения, а главное — серологическая диагностика по крови (ИФА). Именно анализ крови на антитела к конкретным паразитам часто даëт ответ. Иногда требуется УЗИ или КТ.
– В аптеках много средств «одной таблеткой от всех паразитов». Насколько это верное решение?
– Это категорически неверный и опасный подход. Универсальной таблетки не существует. Препарат, эффективный против круглых червей, бесполезен против сосальщиков (описторхисов). Вы только нагрузите печень токсичным лекарством, не решив проблему, и создадите иллюзию лечения. Терапию должен подбирать только врач на основе точного диагноза.
– Есть ли польза от народных методов: чеснока, тыквенных семечек, трав?
– С точки зрения доказательной медицины — нет. В лучшем случае это эффект плацебо, в худшем — прямой вред. Чеснок может обжечь слизистую, а желчегонные травы при описторхозе способны спровоцировать движение паразитов и закупорку желчных протоков. Это не лечение.
– Какие главные меры профилактики Вы, как врач, рекомендуете?
– Рекомендую тщательную термическую обработку мяса и рыбы, обязательное мытьё зелени, овощей и ягод. Соблюдайте гигиену рук и ответственно ухаживайте за домашними животными. При неясных, «блуждающих» симптомах (аллергия, усталость, дискомфорт в животе) идите не в аптеку за «волшебной таблеткой», а к врачу для современной диагностики. Паразитозы — это не постыдный пережиток, а актуальная медицинская проблема. Стыдно не болеть, стыдно — игнорировать её или лечить невежеством и предрассудками.
Статья носит ознакомительный характер. Проконсультируйтесь со специалистом
Справедливый телефон
«Кто будет новым губернатором Ульяновской области?» СТ №367 от 3.02.2026
Все выпуски Справедливого телефона

Популярное