В Ульяновской области за январь–март 2026 года выросло производство пищевых продуктов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года индекс производства составил 111,6%.
Самый заметный рост показало производство растительного масла — его выпуск увеличился в 2,1 раза.
Также в регионе выросло производство рыбной продукции — на 23,3%, муки — на 21,8%, мучных кондитерских изделий — на 10,9%.
Положительная динамика отмечена и по молочной продукции. Производство сметаны увеличилось на 7,2%, творога — на 5,3%, молока — на 3,5%.
Кроме того, ульяновские предприятия нарастили выпуск шоколада и сахаристых кондитерских изделий на 3,7%, а производство крупы выросло на 3,3%.