Вчера, 28 марта, прошла ярмарка на проспекте Гая в Железнодорожном районе Ульяновска. На место ярмарки выехали ветеринарные специалисты и проверили безопасность продукции.

«С самого раннего утра ветеринарные специалисты Симбирского центра проводили тщательную проверку всех товаров, представленных на ярмарке. Главная цель — убедиться, что продукция соответствует всем нормам качества и безопасна для потребителей. Мы проверяем продукцию на наличие патогенных микроорганизмов, остатков ветеринарных препаратов, соответствие маркировки и условия хранения. Такие мероприятия помогают не только выявить потенциально опасные товары, но и повысить ответственность производителей, мотивировать их соблюдать все нормы и стандарты», — сообщили эксперты.

Всего было проверено 54 туши мяса (свинина — 35 туш; говядина — 13 туш; баранина — 6 туш); мясо кур — 111 тушек; мясо птицы — 1 341,14 кг; колбасные изделия — 1 846,0 кг; рыба — 1 370,8 кг; молочная продукция — 1 900,0 кг; растительное масло — 650,0 кг; мёд — 958,0 кг; яйца — 66 600 штук; растительная продукция — 15 000 кг. Всего было проведено 584 экспертизы.

Согласно экспертизе, вся продукция полностью соответствует нормам безопасности и качества.