Сейчас много говорят про интервальное голодание. Что это такое и поможет ли оно похудеть?

– Интервальное голодание достаточно популярно в последнее время с точки зрения снижения веса. Многие даже считают, что это оздоровляет организм. На самом деле энтузиазм людей, которые рекомендуют такой тип питания, идёт несколько впереди научных данных, – рассказывает врач-диетолог, член Национального общества диетологов Наталья Круглова.

Хочется уточнить, что сама идея интервального голодания возникла в 1960-х годах.

Принцип

Интервальное голодание – это чередование периодов приёма пищи и голодания.

– Самый лёгкий интервал – это 12 на 12 часов, когда человек в течение одних 12 часов может есть, а в другое время ограничивает себя в еде. Бывает интервал 14 на 10 часов. И самый распространённый вариант, когда 8 часов в сутки человек принимает пищу, а 16 часов голодает, – продолжает Наталья Круглова.

Конечно, такой способ хорош тем, что вы можете есть что угодно в разрешённые часы — от сладкого и мучного до фастфуда. Но самое главное —  потом держать себя в руках и не сорваться.

– По факту большинство людей соблюдают интервальное голодание, физиологически воздерживаясь от приёмов пищи в ночное время. За этот период организм успевает полноценно очиститься от продуктов распада, вредных веществ и остатков переработанной пищи. Это естественно и неопасно, – комментирует Марина Коваль, диетолог-нутрициолог, специалист интегративного направления.

– Были проведены исследования, где учёные сравнивали обычное здоровое питание с привычными интервалами и интервальное голодание. Выяснилось, что снижение веса было примерно одинаковым в двух группах. Но люди, которые придерживались интервального голодания, потеряли не только жировую ткань, но и мышечную ткань, – добавляет врач-диетолог Наталья.

Как вывод

Интервальное голодание подходит не всем.

– Людям с синдромом Жильбера, сахарным диабетом, застоем желчи, камнями в желчном пузыре, хроническими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения, при стрессе, беременным и кормящим данный тип питания противопоказан, – поясняет Марина Коваль.

Лучше всего проконсультироваться со специалистом.

*Статья носит ознакомительный характер.

Юлия МОРОЗОВА.