– Холестерин – это органическое вещество, необходимое для строительства всех клеток человека. Повышение его уровня в крови ведёт к множеству заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистой патологии, – рассказывает Марта Михайловна Старая, врач терапевт-участковый городской больницы № 3.
Оказалось, что холестерин бывает плохим и хорошим. Высокой плотности – «хороший» холестерин. Он переносится из клеток организма в печень, где успешно расщепляется. Считается, что такой холестерин предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Низкой плотности – «плохой» холестерин. Такие липопротеиды (сложные белки), наоборот, переносят холестерин из печени в другие системы организма. Если его становится слишком много, то он откладывается на стенках сосудов и образует бляшки.
Почему повышается?
– Холестерин повышается из-за чрезмерного употребления продуктов с высокой концентрацией насыщенных жиров – красного мяса, колбас, сыров, мучных изделий (печенье и вафли), сливок и других. Также причины —малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие достаточных физических нагрузок, избыточный вес и ожирение, часто спровоцированные описанными выше факторами, курение, чрезмерное и постоянное употребление алкоголя. Влияют и наследственность, эндокринные заболевания, болезни печени, – продолжает специалист.
Снижать уровень холестерина нужно, чтобы предотвратить заболевания, которые может спровоцировать его переизбыток.
Как понижаем
– Если холестерин повысился из-за неправильного питания, достаточно скорректировать рацион, чтобы показатели вернулись в норму. Для этого следует исключить продукты с высоким содержанием насыщенных жиров. Их нужно заменить пищей, которая активизирует выработку хорошего холестерина и очищает сосуды. К этой категории относятся свежие овощи и фрукты; цельное зерно; хлеб, макаронные изделия из грубых сортов пшеницы; яйца; морепродукты; зелёные и травяные чаи; оливковое масло.
При повышении холестерина из-за нездорового образа жизни важно сбросить лишний вес. Желательно отказаться от курения и алкоголя или уменьшить его употребление. Важно сбалансировать режим труда и отдыха — спать не меньше 8 часов в сутки, выполнять физические упражнения.
*Статья носит ознакомительный характер.
Юлия БЕЛОВА.