Сегодня стало известно, что в ИК-4 УФСИН России по Ульяновской области возобновлено производство сухого витаминизированного киселя. Данный продукт входит в рацион питания осужденных и является источником витаминов. В учреждении выпускают кисель с витамином В1 (тиамин) и витамином С.
В настоящее время на участке по производству киселя в учреждении трудоустроено 5 осужденных. Производственные возможности участка позволяют произвести 20 тонн киселя ежемесячно.
Учреждением запланировано сотрудничество с территориальными органами ФСИН России по поставке киселя.