Если курс доллара вырос, то можно ожидать повышения цен на продукты в ульяновских магазинах. «Молодёжка» составила список продуктов и вещей, которыми стоит запастись впрок.

Крупы

Товарами с большим сроком годности являются крупы. Правда, очень многое зависит от условий хранения. Примерные сроки хранения круп составляют от 10 до 24 месяцев. Так, овсяную, манную и кукурузную крупы можно держать 10 месяцев, дроблёный рис – 16 месяцев, горох – 24 месяца.

— Крупу лучше всего хранить в стеклянной или пластмассовой банке с герметично закрывающейся крышкой. При неправильном хранении или при большой влажности крупы начинают портиться, заводятся всякие жучки, насекомые. Крупы надо постоянно осматривать, заражённый насекомыми продукт выкидывается, в пищу его употреблять нельзя. Пшено, перловку, овсянку, манку долго хранить не стоит, так как они содержат большое количество жиров и там быстрее всего заводятся жучки, — рассказывает индивидуальный предприниматель Артём Рожков.

Мука и соль

Муку нужно хранить в сухом и прохладном месте. В помещении должны отсутствовать посторонние запахи, так как этот продукт быстро их впитывает. Оптимальная температура — 10 градусов. Мука может оставаться в доме в течение шести-восьми месяцев, хотя некоторые производители утверждают, что её можно хранить до десяти лет.

Идеальный материал для хранения муки и крупы – лён. Льняной мешок нужно вымочить в солевом растворе и хорошо высушить. Никакая живность не заведётся в мешке.

Несколько лет можно хранить дома соль и сахар. Срок годности у сахара устанавливают не более двух лет. Но если сахар просрочен, однако сохранил сыпучесть, вкус, цвет и запах, то он пригоден для употребления.

Если обратить внимание на упаковку соды, то на ней прямо будет написано — срок годности не ограничен.

Растительное масло

Растительное масло лучше хранить в прохладном месте, в стеклянной таре. Его можно держать около двух лет. Тут важно отсутствие прямого солнечного света, а также температура от 5 до 20 градусов. Только льняное масло должно храниться в холодильнике.

Нельзя ставить масло рядом с батареями, так как могут пропасть вкус и витамины.

Чтобы продлить срок хранения растительного масла, достаточно насыпать на дно стеклянной бутылки щепотку соли.

Мед

Мёд – это сладкий продукт, который знаменит своими полезными свойствами. Он может храниться годами, не теряя свои полезные свойства.

Мед можно оставлять при любой температуре. Необходима стеклянная чистая посуда, которая плотно закрывается крышкой, а также тёмное помещение. Срок годности мёда — два года. Если продукт идёт с добавками, то хранится около года (не больше). Это в том случае, когда банка герметично закрыта. Если вы открыли упаковку, то в таком виде его можно хранить около двух месяцев.

Не стоит оставлять ёмкость с мёдом в тех местах, где сильно пахнет другими продуктами, например, рыбой.

Спички и прочие вещи

Главное преимущество спичек – они не требуют много места. На упаковке спичек не указан срок годности. Самое главное правило — хранить в сухих условиях.

Многие не задумывались, но в жизни человека достаточно «живучих» вещей. Допустим, сухое горючее или сухой спирт, которые используют для разогрева или приготовления пищи. Горючее имеет неограниченный срок годности.

Твёрдое туалетное мыло хранится не менее 24 месяцев. На некоторых упаковках указан срок — 36 месяцев.

Батарейки — тоже нужный предмет, который имеет срок годности до трёх лет. Зубная паста пригодна от 18 до 24 месяцев.

Срок годности у туалетной бумаги не превышает двух лет, но и просроченная бумага не наносит вред организму. Также не стоит забывать о стиральном порошке, шампуне.

Не покупать много

Не рекомендуют покупать кофе, так как из-за долгого хранения он может потерять вкусовые качества. Даже если хранить его в вакуумной упаковке, то через месяц аромат пропадёт. Также кофе впитает в себя влагу и посторонние запахи. А вот зелёный чай может оставаться свежим полгода, а если положить упаковку в холодильник, то он будет в хорошем состоянии и до года. Чёрный чай может храниться до двух лет, а после он теряет вкус точно так же, как и кофе.

Запас мяса — очень спорная тема. Некоторые люди покупают его слишком много с целью сэкономить. Однако после долгой заморозки мясо может потерять свой вкус.

Непригодны к покупкам про запас и овощи. Большинство свежих овощей хранятся в холодильнике до пяти дней. Но капуста может быть в хорошем состоянии до одного месяца, а вот картошка лежит около трёх месяцев.

Юлия БЕЛОВА.