Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области проведен отбор пищевой продукции мяса птицы в Новоспасской районной больнице. Проба была направлена в ветеринарную лабораторию для исследования на показатели качества и безопасности.
По результатам лабораторных исследований, в образце мяса птицы (производитель из Республики Мордовии) были выявлены остатки лекарственных средств, а именно – антибиотики тетрациклиновой группы (доксициклин).
Употребление мяса с антибиотиками в пищу приводит к различным побочным эффектам: аллергическим реакциям, расстройству функции кишечника, изменениям слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и так далее.
По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора принимаются меры в рамках законодательства.