В столовой Новоспасской больницы обнаружили мясо, которое может принести вред человеку.
Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области проверили на качество мясо говядины в Новоспасской районной больнице.
По результатам лабораторных исследований в мясе выявлены остатки антибиотиков тетрациклиновой группы. Тетрациклины используются в животноводстве для лечения различных заболеваний, а также в качестве стимуляторов роста животных.
Из-за несоблюдения времени выдержки животных после лечения антибиотиками перед убоем остатки препаратов не вывелись из организма полностью. А употребление человеком мяса с антибиотиками приводит к аллергическим реакциям, расстройству функции кишечника, изменениям слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и так далее.
По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора принимаются меры.