Новый год ассоциируется не только с украшениями и елкой, но и с запахом самого долгожданного фрукта года — мандарина. Однако, говорят диетологи, злоупотреблять ими не стоит. Почему подходить к лакомству стоит с умом, рассказал врач-гастроэнтеролог, диетолог из Ульяновска Анатолий Денисов.

Врач начал с того, что любые фрукты и овощи, которые люди употребляют в пищу, полезны.

— Если человек лишен фруктов и овощей, 100, нет, даже 200%, — у него нарушена работа желудочно-кишечного тракта. Польза именно мандарина в том, что он выводит токсины. Это мощный «детокс-фрукт». Однако передозировка плоха в любом деле. Какой бы продут мы ни взяли, он хорош в сбалансированных количествах. При отсутствии аллергии или язвы безопасная доза мандарина — 4-5 в день, — рассказал Денисов.

Диетолог отметил, что переедание мандаринами грозит гастритом, язвой, патологией поджелудочной железы и гипервитаминозом.

— Кислота, содержащаяся в этом фрукте, воздействует ЖКТ не лучшим образом. Мандарин — второй фрукт после киви с огромным содержанием витамина C, передозировка которым ведет к гипервитаминозу и патологии поджелудочной железы. Садится «поджелудочная» — возникает панкреатит. К сожалению, это частое явление, — отметил гастроэнтеролог.

Кроме того, как и любые фрукты со шкуркой, мандарины следует хорошо промывать под водой, даже если сама шкурка в пищу не идет.

— При перевозке их обрабатывают токсичными веществами. Если человек взял мандарин и просто очистил, токсины попали на руки и на продукт, возникло отравление, за этим нужно очень четко следить. Если мама и папа купили мандарины, надо сразу вымыть теплой водой, вытереть и положить в холодильник, — заключил Анатолий Денисов.