По динамике этой сферы регион занял предпоследнее в Приволжском федеральном округе.

По данным Росстата в Ульяновской области произведено 47,9 тыс. тонн скота и птицы на убой за девять месяцев 2017 года, что на 3,1% меньше уровня января-сентября 2016 года.

Производство яйца в регионе за девять месяцев составило 197,5 млн штук, упав на 6,1%. Это самое сильное падение в округе, где выпуск яйца в среднем вырос на 1,9%. В России эта сфера прибавила 3%.

А производство молока в Ульяновской области растет и составляет +2,2% за девять месяцев, до 174,2 тыс. тонн. Эта динамика выше среднеокружной и среднероссийской (0,7%).