Сотрудники ветеринарного отдела Управления Россельхознадзора по Самарской области обнаружили некачественную продукцию в результате выполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. В список опасных продуктов попала, в том числе, и ульяновская сметана. Сметана 15% – производства ООО “НовМолДом” (Ульяновская область) содержит ОКСИТАЦИН и ТЕТРАЦИКЛИН. Также ряд продуктов завода “Алев” и продукция марки “Моя Маруся” Тереньгульского завода не соответствуют заявленной жирности. При этом не было обнаружено нарушений в продукции “Волжские просторы”.
Известно, что окситоцин является гормоном, который вызывает сокращения матки и способен вызвать выкидыш. Тетрациклин – это антибиотик широкого спектра действия.
Специалисты отобрали пробы самых разнообразных молочных и мясных продуктов в магазинах и в торговых сетях Самарской области. Многие из продуктов данных торговых марок продаются и на территории Ульяновской области.
Образцы были направлены на лабораторные исследования в ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора». Экспертиза показала, что часть продукции – не соответствует необходимым требованиям:
– Масса творожная “Вкусный день” (23%) – производства ООО “Комбинат детского питания” г. Саратов. Выявлено несоответствие продукции по жирно-кислотному составу (согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТРТС 033/2013).
– Кефир 2,5% – производства ООО «Фотида» республики Татарстан. Выявлено несоответствие продукции по жирно-кислотному составу (согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТРТС 033/2013).
– Сметана 20% – производства ООО «Молочная индустрия» г. Самара. Выявлено несоответствие продукции по жирно-кислотному составу (согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТРТС 033/2013).
– Сметана “Елховская марка” 15% – производства ООО “Елховский молокозавод” (Елховский район, Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу. (Продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТРТС 033/2013).
– Свинина (замороженная) – производства ООО “Тамбовский бекон” (Тамбовская область). Выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (по требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТРТС 033/2013).
Ранее были выявлены нарушения по качеству и безопасности в следующей продукции:
– Сметана 20% – производства ООО “Елховский молокозавод” (Елховский район, Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Сметана 15% – производства ООО “Теренгульский маслосырзавод” (Ульяновская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Сметана 15% – производства ООО “НовМолДом” (Ульяновская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу, содержание ОКСИТАЦИНА, ТЕТРАЦИКЛИНА.
– Сметана “Красава” 15% – производства ООО “Красноярское молоко” (Красноярский район, Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу
– Сметана “Кошкинская” 20% – производства АО “АЛЕВ” (Кошкинский район, Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Молоко пастеризованное “Выбор хозяйки” 3,2% – производства АО “АЛЕВ” (Кошкинский район, Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% – производства ЗАО “АЛЕВ” Ульяновская область. Выявлено несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Молоко пастеризованное “Моя Маруся” 2,5% – производства ООО “Теренгульский маслосырзавод” (Ульяновская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Молоко цельное, питьевое пастеризованное 3,2% – производства ООО “Елховский молокозавод” (Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу, превышение содержания КМАФАнМ.
– Ряженка “Моя Маруся” 4% – производства ООО “Теренгульский маслосырозавод” (Ульяновская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Кефир “Выбор хозяйки” 2,5% – производства АО “АЛЕВ” (Ульяновская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Масло сливочное “Милье” 72,5% – производства АО “АЛЕВ” (Ульяновская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Масло сладко-сливочное несолёное 72% – производства ООО “Агропромсервис” (Пензенская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Масло сладко-сливочное несолёное – производства ИП Матвеева О.Н. (Пензенская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Масло сливочное “Традиционное” 82,5% – производства ООО ТД “Дубровкамолоко” (Брянская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Масло сливочное крестьянское “Домашнее подворье” – производства ООО “Подворье” (Пензенская область) – ) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Сыр Гауда фасованный 48% – производства ООО “Формула вкуса” (г. Самара)- несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Сыр “Голландский” – производства ОАО “Камешкирский сырзавод” (Пензенская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Сыр “Эдам Биберталер” 40% – производства ООО “Данковский молочный завод” (Липецкая область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу, наличие ТЕТРАЦИКЛИНА.
– Сыр плавленый колбасный – производства ОАО МСЗ “Кошкинский” (Кошкинский район, Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Творог Кошкинское “Выбор хозяйки” 9% – производства ООО “Молочная индустрия” (Самарская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
– Творог 18% – производства ООО “Планета сырков” (Московская область) – несоответствие продукции по жирно-кислотному составу.
По результатам исследований проводятся мероприятия в соответствии с требованиями действующего законодательства.
СПИСОК ПРОДУКЦИИ, В КОТОРОЙ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ НАРУШЕНИЯ ВЫЯВЛЕНЫ НЕ БЫЛИ
- яйцо пищевое производства ООО “Птицефабрика Вараксино”, Удмуртия.
- яйцо пищевое производства ЗАО “Птицефабрика Оренбургская”, Удмуртия
- яйцо пищевое производства ЗАО «Агро Атяшево», Мордовия.
- яйцо пищевое куриное производства ООО «Джюса-А» и ООО «ТМТ Трейд» г.Тольятти
- субпродукты куриных производства ООО “Птицефабрика Среднеуральская”, Свердловская область
- молоко питьевое 2,5% «Домашкино» производства ООО «Уфагормолзавод», Башкортостан.
- молоко сгущённое производства ОАО «Белморпродукт», г. Белгород.
- молоко сгущённое производства ЗАО «Алексеевский молочный комбинат» Белгородская область.
- молоко ультрапастеризованное “Ясный луч” 3,2% и 2,5% – производства ООО “Мечта”, Мордовия.
- молоко сырое производства ИП Сергеева С.Л., Кинельский район, Самарская область.
- молоко сырое производства ИП КХФ Албекрова О.Г., Шенталинский район Самарской области.
- молоко сырое производства ООО «Домашняя ферма» Кинель-Черкасский район Самарской области
- молоко сырое ЛПХ Иванова А.А. (с. Краснояриха Челновершинского района Самарской области)
- молока сырого КХФ Лысов П.М. (с. Новая Таяба Челновершинского района Самарской области)
- масло сливочное “Крестьянское” 72,5% – производства ООО “Маслозавод Пестравский” (Самарская область)
- масло сливочное – производства ООО “Молторг” (Пестравский район, Самарская область)
- масло сладко-сливочное несолёное “Крестьянское. Милково” – производства ООО “Ува-молоко”, республика Удмуртия.
- масло сладко-сливочное несолёное “Крестьянское” 72,5% – производства ЗАО “Озерецкий молочный комбинат” (Дмитровский район, Московская область)
- масло сливочное “Крестьянское” – производства ООО “Молочный комбинат ВИТА” (Ульяновская область)
- масло сливочное Крестьянское – производства АО “Данон России” (г.Самара)
- масло сливочное “Крестьянское” 72,5% – производства ООО “Новосемейкинское”, Самарская область)
- масло сливочное – производства АО “Зеленодольский МПК” (Татарстан)
- йогурт “Нежный” – производства ООО “Кампина” (Самарская область)
- йогурт клубника-киви “Фруате” 1,5% – производства ЗАО “Сыркомбинат Тихорецкий” (Краснодарский край)
- сметана “Каждый день” 20% – производства ООО УК “Просто молоко” (Республика Татарстан)
- сметана “Пестравка” 20% – производства ООО Компания “Молторг” (Самарская область)
- сметана – производства ИП Щербаков Ю.А. (Самарская область)
- творог – производства ИП Щербаков Ю.А. (Самарская область)
- творог “Волжские просторы” 9% – производства ОАО “Молочный завод” (г.Ульяновск)
- творог рассыпчатый “Пестравка” 9% – производства ООО “Вита плюс” (г.Ульяновск)
- сыр “Эдем” фасованный 40% – производства ООО “СырПак” (г. Самара)
- сыр сулугуни “Умалат” – производства ЗАО “Умалат” (Брянская область)
- сыр “Тельзитер” фасованный 45% – производства ООО “Ровеньки-маслосырзавод” (Белгородская область)
МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ БЕЗ НАРУШЕНИЙ
- свинина производства ПО “Алакаевский мясокомбинат” Кинельского района Самарской области
- свинина и мясо птицы производства ООО «Мясная компания» г. Самара
- свинина производства ООО «Сигма» г. Сызрань (Самарская область)
- грудинка копченая производства Нефтегорское РАЙПО, Нефтегорский район Самарской области
- говядина производства ЛПХ Каликов А.В. Большечерниговского района Самарской области
- говядина производства ИП Сарсенбаева А.Г. г. Отрадный (Самарская область)
- говядина производства ИП Абдукаликова А.К. (Кинель-Черкасский район Самарской области)
- говядина производства ИП Газизова С.А. (с. Шентала Шенталинского района Самарской области)
- говядина, мясо птицы и субпродукты производства ИП Седов А.А. (г.Тольятти Самарской области)
- говядина производства ООО “Корвет” (г.Самара)
- блины с мясом производства ИП Ломакина А.К. Нефтегорский район Самарской области
- пельмени домашние производства ООО «Мясокомбинат Сургутский» Сергиевского района Самарской области.
- пельмени производства ИП Ломакина А.К. (Нефтегорский район Самарской области)
- мясная и колбасная продукция производства ООО «Бекон» (Волжский район Самарской области)
- колбасная продукция производства ООО «Самара Микоян» (г.Самара)
- колбасная продукция производства «Стара-Загорский мясокомбинат» (г.Самара)
- карп речной ЛПХ Карнаухова С.В. (Большая Черниговка, Самарская область)
- карп речного ЛПХ Саушкина С.Г. (с. Воскресенка Волжского района Самарской области)
По данным продуктам по результатам проведенных лабораторных исследований несоответствий продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза не выявлено. Вся продукция проверялась на целый ряд показателей: амфениколы, нитрофураны и их метаболиты, антибиотики, КМАФАнМ, листерии, сальмонелла, стафилококк золотистый, токсичные элементы и соединения, кислотно-жировой состав молочного жира (для выяснения присутствия жира растительного происхождения) и др.