Предновогодняя суета захватила уже почти всех. Мы украшаем дома, готовим праздничные наряды, продумываем меню и выбираем подарки. Их-то можно найти в  своих кладовых и сделать из дачных запасов.

Ароматный чай

Чай любят многие… А баночки с натуральными чайными смесями могут стать еще и превосходным подарком. Правильно подобранный чай порадует даже истинного знатока и гурмана.

Конечно, в идеале стоит ориентироваться на вкус того, кому предназначается презент. Но есть и беспроигрышные универсальные варианты:

Черный чай с шиповником и яблоком
Смешать черный крупнолистовой чай с сушеными плодами шиповника (лучше измельченными) и мелкими кусочками сушеных яблок. Пропорции — по вкусу (например, все — в равных частях). Такой чай лучше смешать заранее и выдержать несколько дней в закрытой банке, чтобы он пропитался яблочным ароматом.
Черный чай с мятой или мелиссой
Сушеные листья мяты или мелиссы смешать с черным крупнолистовым чаем. Учтите: мята бывает разная, и аромат, соответственно, может различаться — и оттенками, и насыщенностью. Поэтому подбирать пропорции лучше индивидуально, добиваясь гармоничного сочетания запахов травы и чая.
Черный или зеленый чай с земляничными листьями
Такой напиток не только обладает замечательным ароматом, но еще и очень полезен, благодаря содержанию в земляничных листьях витамина С.На 2 части сушеных листьев земляники берем 1-2 части крупнолистового чая (черного или зеленого — по вкусу). Такой напиток хорош с медом и лимоном. Аналогично готовят чайную смесь со смородиновым или брусничным листом. Если кроме листьев, у вас есть и сушеные ягоды (земляники, смородины, брусники) — непременно добавьте их тоже.

Вот еще несколько рецептов витаминных травяных чаев:
-мята и ромашка, смешанные в равных частях; по желанию можно добавить черный чай (на 1 часть травяной смеси — 1 часть черного чая);
-1 ст.ложка сушеных ягод рябины, 1 ст.ложка листьев смородины, 1 ч.ложка сушеных ягод малины;
-4 ч.ложки плодов шиповника, 1 ст.ложка плодов рябины, 1,5 ст.ложки листьев душицы;
-5 ст.ложек листьев земляники, по 1 ч.ложке листьев мяты и травы зверобоя.

Домашние вина, наливки, ликеры

Те, кто знает толк в напитках покрепче чая, оценят по достоинству подаренную бутылочку настоящего домашнего вина. Дачникам, владеющим секретами виноделия, просто повезло: достаточно достать из погреба подходящий к случаю напиток, красиво упаковать бутылку — и подарок готов.

Но даже если вы еще не освоили этот длительный и непростой процесс, не спешите огорчаться: некоторыми рецептами самодельных ликеров и настоек можно воспользоваться прямо сейчас. Если не к Новому году, то к Рождеству точно будут готовы.

Золотисто-желтый ликер из шиповника
0,5 кг замороженных плодов шиповника (можно заменить сушеным, но количество придется подбирать опытным путем), цедра 1/2 апельсина, 1 небольшой кусочек корицы, 1,5 л водки, 0,4 л сахарного сиропа.
Шиповник, цедру и корицу залить качественной водкой и настаивать 15 дней. Процедить, добавить охлажденный сахарный сироп, тщательно перемешать и разлить по бутылкам.
Рябиновый ликер
0,5 кг рябины, 0,5 д сахарного сиропа, 1 л водки; по желанию — гвоздика, корица, лимонная цедра.
Всыпать ягоды в бутыль, добавить пряности, залить сахарным сиропом и водкой, закупорить. Настаивать 3 недели, затем процедить и разлить по бутылкам.
Настойка полынная
Сушеная полынь (чернобыльник) — 2,5 г, сахарный песок — 10 г, водка — 0,5 л.
Траву полыни залить водкой, настаивать 2 недели. Процедить, добавить сахар, растворенный в небольшом количестве воды, тщательно перемешать.
Настойка на ореховых перегородках
Аромат и цвет напитка напоминает коньяк, а сама настойка обладает целебными свойствами. Перегородки от 0,5 кг грецких орехов, 1 л водки.
Залить перегородки водкой, настаивать 2-3 дня, процедить. Напиток получается довольно крепким; при желании можно смешать его с холодной кипяченой водой и медом (0,5 л воды и 2 ст.ложки меда).

Саше с душистыми травами

Пряные и ароматные травы любят и выращивают многие. А сшить простой полотняный мешочек или подушечку под силу даже неопытной рукодельнице. Искушенные мастерицы могут украсить ее вышивкой, но можно и просто завязать красивую ленточку или нашить декоративную тесьму. Главное — аромат.

Запахи трав можно усилить, добавив несколько капель соответствующего эфирного масла. Обычная морская соль, добавленная к смеси, поможет ароматам раскрыться, а измельченный корень пиона или фиалки сделает их более стойкими. Ну а чтобы подарок пришелся по вкусу, стоит учесть, как запахи тех или иных растений воздействуют на человека:
*мелисса — облегчает головную боль и прогоняет меланхолию;
*лаванда — успокаивает, помогает справиться с депрессией, снижает агрессию и борется с бессонницей;
*мята — снижает нервозность, помогает восстановить энергетический баланс;
*хвоя — помогает расслабиться, избавиться от усталости;
*шалфей — избавляет от усталости и навязчивых мыслей;
*цитрусовые — дарят хорошее настроение, повышают работоспособность.
Для саше можно использовать травы как «соло», так и в различных смесях — важно только подобрать гармоничные сочетания. Вот несколько рецептов, которые отлично подойдут для подарков:
*аромат для хорошего настроения: 5 ст.ложек лаванды, по 1 ст.ложке шалфея и мяты перечной;
*аромат для повышения работоспособности: по 1 ст.ложке листьев шалфея, травы мяты перечной и душицы, 2 капли эфирного масла розмарина;
*аромат против бессонницы: 50 г лепестков розы, по 25 г лаванды и майорана, 2 ст.ложки молотого корня; *фиалки, 2 г апельсиновой цедры, 4 капли розового масла и 2 капли эфирного масла лаванды
*аромат для семейной гармонии: по 1 ст.ложке апельсиновой цедры, сушеной мелиссы и цветков календулы, 2 капли эфирного масла аниса.

Сувениры из природных материалов

Если вы предусмотрительно запаслись шишками, веточками, всевозможными сухоцветами и другими природными материалами, то трудностей с подарками у вас, скорее всего, не ожидается — ведь вы можете собственными руками смастерить уникальные сувениры на любой вкус.

Что это будет — декор для дома или праздничного стола, оригинальный подсвечник или картина из сухоцветов, забавная фигурка из шишек или вазочка из тыквы — зависит исключительно от вас. Но любой подарок, сделанный своими руками, всегда дороже покупных — в него ведь вложена частичка  души и тепло рук.