После вступления в силу второй части «антитабачного закона», запрещающего дымить в ресторанах и кафе, продажи в таких заведениях упали на 15-20 процентов. Курильщики просто перестали туда ходить. Если продажи и дальше будет падать, то это приведет к закрытию многих пунктов питания, уверены в Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО).
«На сегодняшний день у разных предприятий общественного питания в Москве спад в товарообороте 15-20 процентов, — рассказал президент ФРИО Игорь Бухаров газете «Известия». — Это очень серьезно. Это данные по кафе, ресторанам, барам. Клубы мы не считали».
По словам Бухарова, «коллеги в Европе говорят, что в течение первого года, когда начинает действовать запрет, падение очень серьезное». «В пабах, например, оно составляло 30 процентов. Потом клиенты возвращаются, привыкнув и приспособившись к запрету. Но к этому времени часть заведений разоряется», — добавил он.
Снижение продаж уже подтвердили в некоторых сетях кофеен и ресторанов столицы.
Справка «РГ»
С 1 июня 2014 года, согласно закону «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», было запрещено курение в барах, ресторанах, поездах дальнего следования, электричках, на железнодорожных платформах, в общежитиях и гостиницах.