Оснований для роста цен на рис в этом сезоне отсутствуют, заявили в Минсельхозе. Это подтверждается и данными Национального рисового союза.

Урожая прошлого года достаточно для предприятий переработки. За прошлый год производство рисовой крупы в России выросло на 2,6%.

Качество также соответствует необходимым параметрам. По результатам мониторинга анализа и оценки объема потребительских свойств риса, из обследованных 867,1 тыс. тонн порядка 96,11% риса соответствует 1-3 классу, не соответствует ГОСТ только 3,89%.

При этом цены на сырье стабильны, как и розничные цены на крупу в торговых сетях. По данным Росстата, с начала года к середине марта рис подешевел на 1,9%.