В Ульяновской области состоялось заседание Комиссии по продовольственной безопасности. На заседании был поднят важнейший вопрос организации социального питания в бюджетных учреждениях Ульяновской области, в частности повышения стоимости обедов в детских садах.

По информации профильных специалистов, стандарт питания четко рассчитан в каждом районе, и цены на продовольственный набор соответствуют той стоимости, которая есть на рынке питания. Кроме того, родительское сообщество неоднократно поднимало вопрос о том, что сумма родительской платы в последнее время не покрывала всех необходимых затрат на организацию полноценного и здорового питания детей.

По словам депутата Законодательного Собрания, руководителя Ассоциации предприятий и предпринимателей, работающих в сфере социального питания Ростислава Эдварса, доля региональных сельхозтоваропроизводителей, поставляющих продукты питания операторам, постоянно растет.

«Начинали мы с 60% местных продуктов, сейчас это более 70%. Хочу отметить, что Ассоциация предприятий и предпринимателей, работающих в сфере социального питания, объединяющая операторов питания и поставщиков продуктов, выполняя функции саморегулирующей организации, постоянно проводит встречи операторов, поставщиков продуктов и надзорных органов с целью обмена информацией», — подчеркнул Ростислав Эдварс.