Во всех лечебных учреждениях области членами специальной комиссии регулярно проводятся проверки качества и объема питания, условий доставки и хранения пищи, соблюдения правил гигиены.

Члены комиссии сообщают о нарушениях условий контракта с операторами питания для немедленного реагирования и ведения претензионной работы. Ежеквартально результаты проверок обсуждают на заседаниях комиссии.

«В первом квартале 2017 года мной проведено 14 выездных проверок в лечебных и социальных учреждениях области для контроля за организацией и качеством питания, 5 из организаций самостоятельно обеспечивают лечебным питанием пациентов, в 9 – эти услуги отданы на аутсорсинг, на основании госконтрактов. Я выезжала в наркологическую больницу, центр специализированных видов медицинской помощи, ЦГКБ, онкодиспансер, Хоспис, психиатрическую больницу, областную клиническую больницу, городскую клиническую больницу №1, Тереньгульскую районную больницу, Дом интернат для престарелых и инвалидов в Димитровграде и селе Репьевка, детский дом «Планета», геронтологический центр Ульяновска. В результате выявлено, что в 5 учреждениях, самостоятельно осуществляющих приготовление пищи, обеспечение пациентов лечебным питанием находится на хорошем уровне и оценивается на 5 по пятибалльной шкале. В нескольких учреждениях, где питание отдано на аутсорсинг, по результатам проверки были обнаружены нарушения в части несвоевременной поставки питания, нарушения установленных сроков выдачи питания, поставки блюд не в полном объеме, не соблюдения температурного режима поставленного лечебного питания. Все нарушения зафиксированы соответствующими актами для ведения претензионной работы»,- сообщила советник министра здравоохранения, семьи и социального благополучия Ульяновской области Валерия Друзина.