В воскресный день можно приготовить что-то новенькое. Приготовление хрустящей горячей закуски из лаваша займет немного времени, но домочадцам вкусные трубочки с начинкой придутся по душе.

Состав:
● 6 тонких лаваша
● 200 г куриных желудочков
● 200 г куриных сердечек
● 150 г твердого сыра
● 2 яйца
● зеленый лук
● укроп
● перец,
● соль
● масло растительное для обжарки

Приготовление:
Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде “сигар”, смазывая кончики белком. Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем “сигары” на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы. Подавать со сметаной.

Читайте также – Родители оставили двоих детей в машине в мороз в Ульяновске. Видео